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Tablette chocolat nougatine

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Tablette chocolat nougatine : nos éclats maison amande et sucre. Croquant caramélisé, net et addictif, sur Chocolat Valrhona noir 61% ou lait 40%. Le savoir-faire Vienna !

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Description

La tablette chocolat nougatine est une démonstration de notre savoir-faire maison. Notre nougatine est faite par notre équipe : une recette simple à base d’amande et de sucre, une cuisson maîtrisée pour une casse nette sans collage. Les éclats calibrés assurent une répartition parfaite.
– Sur le chocolat noir Valrhona et éclats nougatine amande artisanale (61%).Le caramel répond au cacao avec caractère. – Sur lait chocolat au lait Valrhona 40%, c’est le goûter rêvé, sans excès de sucre.
Cette tablette chocolat nougatine maison est une référence signature qui témoigne de notre engagement à vous offrir des délices authentiques, comme ceux d’antan.
Le secret, c’est l’esprit d’équipe derrière la technique pour une mâche caramélisée et un plaisir constant.

Informations complémentaires

Poids 100 g
Dimensions 16 × 9 × 2 cm
Ingrédients et valeurs nutritionnelles

Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, nougatine 20 % (AMANDES, sucre), LAIT entier en poudre*, sucre roux*, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, extrait de malt d’ORGE*.
Peut contenir : LAIT ; autres FRUITS À COQUE*.
Valeurs nutritionnelles pour 100g — Noir 61 % : 2263kJ / 544kCal, Matières grasses 35,3g, dont AG saturés 18,9g, Glucides 45,5g, dont sucre 41,6g, Fibres 9,9g, Protéines 7,8g, Sel 0,01g.
Valeurs nutritionnelles pour 100g — Lait 40 % : 2360kJ / 567kCal, Matières grasses 37,7g, dont AG saturés 20,1g, Glucides 47,9g, dont sucre 45,4g, Fibres 3,7g, Protéines 8,7g, Sel 0,18g.

* Présent uniquement sur la tablette lait 40 %.

Prix€ / Kg

70€

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