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      Coffret Excellence 72 chocolats
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      Coffret Excellence 72 chocolats

      70,00 €

      En stock

      Notre plus grand coffret : 72 chocolats artisanaux, fabriqués à l’ancienne et enrobés de chocolat Valrhona. Un cadeau d’exception pour amateurs avertis, occasions marquantes ou remerciements professionnels. Entre puissance, finesse et générosité, l’Excellence Vienna à son plus haut niveau.

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      Description

      Le Coffret Excellence réunit 72 chocolats artisanaux, réalisés dans notre laboratoire selon un savoir-faire traditionnel. Ce format exceptionnel s’adresse à celles et ceux qui veulent marquer le coup : grand événement, cadeau de remerciement, entreprise ou simple passion du chocolat sans retenue.
      Nos recettes, transmises par Monsieur Grana, sont fabriquées à la main, avec exigence. Nous utilisons des fruits secs rigoureusement sélectionnés (amandes de Valence, noisettes du Piémont, pistaches de Sicile), broyés à l’ancienne dans des rouleaux de granite pour une texture fondante et brute à la fois. Cette méthode rare fait toute la différence en bouche.
      Les intérieurs sont ensuite coulés en cadre, découpés, puis enrobés un à un de chocolat Valrhona — un chocolat reconnu pour sa finesse, que nous continuons à utiliser malgré son coût, par engagement pour la qualité.
      Ce coffret chocolat haut de gamme offre une palette complète et généreuse : pralinés, ganaches, pâte d’amande, gianduja, truffes, caramels, chocolats à la liqueur (Chartreuse, kirsch, poire, framboise)… chaque pièce pèse env. 11 g, pour une dégustation pleine et équilibrée.
      Le Coffret Excellence est un cadeau prestigieux qui laisse une impression durable. Il est également très apprécié par les entreprises pour leurs cadeaux de fin d’année ou d’incentive.

      Informations complémentaires

      Poids 850 g
      Dimensions 22 × 12,4 × 8 cm
      Ingrédients et valeurs nutritionnelles

      Ingrédients : Chocolat (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol), crème, beurre, amandes, noisettes, pistaches, sucre roux, extrait naturel de vanille, extrait de malt d'ORGE, sel, Kirsch, liqueur de poire, liqueur de framboise, Chartreuse, colorants : E102, E131, amidon.
      Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, gluten, soja, œuf et alcool.
      Origine du chocolat : Valrhona
      Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeurs nutritionnelles pour 100g : 2341kJ / 563kCal, Matières grasses 37,2g, dont AG saturés 18,6g, Glucides 45,5g, dont sucre 43,5g, Fibres 6,2g, Protéines 8,4g, Sel 0g.
      Prix € / Kg

      92.86€

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