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Coffret Découverte 6 chocolats

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Un coffret chocolat découverte qui réunit 6 pièces artisanales, généreuses et fabriquées à l’ancienne. Idéal pour goûter au savoir-faire de la maison Vienna, entre praliné, ganache, pâte d’amande et chocolat Valrhona. Un format élégant, parfait pour une attention délicate ou une première rencontre avec notre univers.

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Description

Ce coffret chocolat découverte est le plus petit de notre gamme… mais il concentre tout le savoir-faire artisanal de la maison Vienna.
À l’intérieur : 6 chocolats généreux (environ 11 g chacun), réalisés dans notre laboratoire à Vienne selon une méthode rare et précieuse. Nous perpétuons les recettes de Monsieur Grana, chocolatier renommé de la ville, en utilisant uniquement des ingrédients bruts de qualité : amandes de Valence, noisettes du Piémont, pistaches de Sicile, pâte d’amande maison, ganaches fondantes, et un chocolat de couverture Valrhona, sélectionné pour sa finesse et son intensité.
Notre différence ? Elle se joue dans la fabrication : les fruits secs sont broyés dans des rouleaux de granite, à l’ancienne, pour préserver les arômes et obtenir une texture fine et fondante, sans additif ni conservateur. Chaque intérieur est ensuite coulé en cadre, découpé et enrobé à la main, dans le respect des méthodes traditionnelles.
Le coffret Découverte est idéal pour :
s’offrir une pause chocolatée de qualité
faire un petit cadeau soigné et authentique
découvrir les différentes textures et parfums de notre gamme

Informations complémentaires

Poids 65 g
Dimensions 22 × 7 × 2,5 cm
Ingrédients et valeurs nutritionnelles

Ingrédients : Chocolat (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol), crème, beurre, amandes, noisettes, pistaches, sucre roux, extrait naturel de vanille, extrait de malt d'ORGE, sel, Kirsch, liqueur de poire, liqueur de framboise, Chartreuse, colorants : E102, E131, amidon.
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, gluten, soja, œuf et alcool.
Origine du chocolat : Valrhona
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeurs nutritionnelles pour 100g : 2150kJ / 515kCal, Matières grasses 29g, dont AG saturés 9,5g, Glucides 48g, dont sucre 45g, Fibres 5g, Protéines 8g, Sel 0,2g.

Prix€ / Kg

150.00€

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